Pimenter Carnivore ?

Les épices sont des plantes et des fruits très concentrés, cela n'a donc pas beaucoup de sens de supprimer beaucoup d'aliments, pour ensuite les réintroduire, dans une version encore plus puissante.

Dans le même temps, certains soutiennent que de petites quantités d'épices n'ont pas nécessairement un effet négatif, selon la tolérance de la personne et les objectifs de son régime alimentaire.

Cela dépend bien sûr de chacun, mais carnivore Malheureusement, ce ne sera pas le cas. On redevient alors omnivore, comme les humains sont habituellement classés. Vous ne pouvez pas être « un peu » carnivore, de la même manière que vous ne pouvez pas être « un peu » végétalien.

Néanmoins, il s’agit d’un régime dans lequel vous essayez et échouez, dans certaines limites, à trouver votre meilleure variante personnelle. De cette façon, on peut dire que dans la communauté des carnivores, nous nous donnons des conseils et des conseils, mais en fin de compte, c'est nous-mêmes qui devons décider par nous-mêmes.

Si vous voulez quelque chose, nous sommes assez grands pour décider nous-mêmes.

Ce qu'il faut alors souligner, c'est que si vous le souhaitez les résultats de carnivore, il est difficile de pouvoir avoir les attentes, si vous vous écartez considérablement du point de départ.

Enrichissements de saveurs pour carnivores, tels que er carnivore

Le sel est un choix évident pour la plupart des adeptes des carnivores, et le parmesan comme « épice » est une option très savoureuse. Les carnivores aiment parler d'éviter le sel raffiné et le sel avec des agents anti-agglomérants, et parlent chaleureusement des sels minéraux riches, qu'ils proviennent de hautes montagnes ou des eaux profondes.

Un bon sel minéral peut contenir plus d’une centaine de minéraux et oligo-éléments différents, il est donc absolument recommandé dans le cadre d’une alimentation carnivore pure et entière.

Le parmesan ajoute une délicieuse saveur umami et une certaine complexité au repas, sans rompre avec les principes de base de la plupart des carnivores ; que la nourriture doit provenir du règne animal. Néanmoins, de nombreuses personnes évitent le fromage en particulier et les produits laitiers en général, car ils peuvent créer une dépendance et nous inciter à manger une fois rassasiés.

Le parmesan est également sans lactose, comme la plupart des fromages à pâte dure, cela peut donc être une bonne alternative si vous avez des problèmes de lactose.

Sinon, il est d'usage d'utiliser un bon beurre, de préférence juste fondu et non frit. Le beurre peut facilement brûler lors de la friture, c'est donc souvent une bonne idée de l'ajouter à la poêle lorsque les aliments ont besoin de reposer un peu avant de servir. Le suif, le saindoux et le ghee sont de bons choix pour la friture elle-même, si vous n'utilisez pas simplement une friteuse à air.

Les jaunes d'œufs crus donnent également un bon goût en tant que sauce en soi, il suffit de les mettre sur un steak et de les saler. Une autre astuce avec les œufs consiste à les faire bouillir, à les hacher et à les mettre dans du beurre fondu. Saler à volonté.

Sinon, les œufs et le beurre peuvent être utilisés pour faire une sauce hollandaise rapide et bonne, en plaçant une casserole sur une autre, de sorte que le fond de la casserole dans laquelle vous faites la sauce soit juste en dessous de l'eau de la casserole qui est directement dessus. la chaleur. Ajoutez quelques jaunes d'œufs, une cuillerée d'eau par jaune et ajoutez des cubes de beurre au fur et à mesure que la sauce épaissit. Cela demande beaucoup de beurre et beaucoup de patience, mais si vous en avez, c'est une sauce très simple au quotidien.

La moelle osseuse peut également être extraite, puis étalée sur la viande pour son goût et sa nutrition.

KILDER

Photo : licence Shutterstock

Tout le monde peut commenter en se connectant avec son compte Facebook ou Google. Le carnivore norvégien n'est pas un produit de santé. Vous devez consulter un médecin en cas de problèmes médicaux.

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