La maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson déclenchées par une carence en cholestérol et la malnutrition ?
La maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson sont des tragédies modernes. Des maladies qui étaient rares ou presque inexistantes il y a seulement un siècle voient leur prévalence exploser aujourd’hui. Dans les sociétés qui continuent à suivre le régime alimentaire auquel les humains se sont adaptés du point de vue de l’évolution – riche en graisses et protéines animales – ces maladies sont rares.
Alors pourquoi sommes-nous, en Occident, touchés par une épidémie de neurodégénérescence ?
La réponse est probablement simple : nous avons supprimé des nutriments essentiels, en particulier le cholestérol, et nous les avons remplacés par un apport élevé et destructeur de glucides, et nous avons remplacé les graisses animales naturelles par des huiles végétales extraites chimiquement, avec une composition complètement différente de celle dont le corps est, et devrait être, fait.
Alzheimer et Parkinson : une catastrophe métabolique dans le cerveau
La maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson sont toutes deux caractérisées par la mort des cellules nerveuses, une altération du métabolisme énergétique et une résistance à l’insuline dans le cerveau. La plupart des gens ignorent que la maladie d’Alzheimer est souvent appelée « diabète de type 3 », car elle partage de nombreux mécanismes dommageables avec le diabète classique : un abus de glucides tout au long de la vie qui crée une résistance chronique à l’insuline et une carence énergétique.
Mais pire encore : notre cerveau dépend totalement du cholestérol, et la quête moderne d’un taux de cholestérol plus faible a créé une population avec un cerveau affaibli. Les autorités nous disent qu’il faut réduire notre taux de cholestérol pour « protéger le cœur », alors qu’en réalité, un faible taux de cholestérol est directement lié au déclin cognitif, à la dépression, à la démence et à une mortalité accrue.
Le cholestérol est si essentiel pour le cerveau qu’il le produit instantanément ! Saviez-vous? Pourquoi le cerveau inventerait-il quelque chose comme ça si c'était stupide ? Le cerveau n'est-il pas, au contraire, connu pour être intelligent, comme Dr. Géorgie Ede dicton tellement drôle.
Cholestérol : le nutriment cérébral que nous avons supprimé
Le cerveau est l’organe du corps qui contient la plus grande quantité de cholestérol. Nos cellules nerveuses ont besoin de cholestérol pour fonctionner, pour créer de nouvelles connexions et pour réparer les dommages. Des études ont montré que les patients atteints de la maladie d’Alzheimer ont des taux de cholestérol plus faibles dans le cerveau et que la carence en cholestérol est l’une des principales causes de la maladie. Pourtant, depuis des décennies, les gouvernements encouragent les statines, des médicaments hypocholestérolémiants qui, paradoxalement, augmentent le risque de maladies neurodégénératives.
Le célèbre L'étude de Framingham ont découvert un lien direct entre un faible taux de cholestérol et une fonction cognitive plus faible. Ceux qui avaient ce que les autorités appellent le niveau de cholestérol souhaité (< 5,2 mmol/L) ont obtenu un score ont une mémoire, une concentration et une pensée abstraite plus faibles que ceux qui ont un taux de cholestérol plus élevé.
Les personnes ayant un taux de cholestérol supérieur à 6,25 mmol/L ont obtenu les meilleurs résultats. Ce n’est donc pas le cerveau riche en graisses qui se détériore parce que nous mangeons trop de graisses, mais plutôt parce que nous avons éliminé la graisse.
Malnutrition et conséquences catastrophiques sur la santé
Le régime alimentaire recommandé aujourd’hui, riche en céréales, en fibres, en huiles végétales et en viandes maigres, est une recette pour la dégénérescence. Lorsque nous supprimons les sources naturelles de matières grasses telles que le bœuf, le beurre, le suif, les œufs et les poissons gras, nous supprimons également les acides gras essentiels, le cholestérol et les vitamines liposolubles. Dans le même temps, nous consommons trop de sucre, d’amidon et d’huiles végétales, qui provoquent une résistance à l’insuline, une inflammation chronique et des dommages aux cellules cérébrales.
Le simple fait que les acides gras essentiels à longue chaîne tels que le DHA, le DPA, l’EPA et l’AA n’existent pas du tout dans le règne végétal montre que nous DEVONS consommer de la viande, des fruits de mer et des graisses pour maintenir notre santé mentale, physiologique et neurologique.
Alzheimer – résultat d’un régime sans gras ?
La maladie d’Alzheimer n’est pas seulement une maladie qui touche les personnes âgées. Nous observons de plus en plus de cas chez les jeunes, et ce phénomène est étroitement lié au diabète et aux troubles métaboliques. Pourquoi? Parce que le cerveau a besoin de graisse et de cétones pour fonctionner, mais nous lui avons donné du sucre et des huiles végétales.
Plusieurs études démontrent que les personnes ayant une consommation élevée de graisses animales et de cholestérol ont un risque plus faible de développer la maladie d’Alzheimer. Une étude réalisée à Chicago a montré que les personnes qui mangeaient du poisson gras au moins une fois par semaine avaient un risque 60 % inférieur de développer la maladie d'Alzheimer. Cela a tout son sens : notre cerveau a besoin d’oméga-3, de graisses saturées et de cholestérol pour fonctionner.
Dans une autre étude menée sur des souris atteintes d’une maladie de type Alzheimer, un régime riche en graisses et pauvre en glucides a réduit l’accumulation de protéines bêta-amyloïdes, la substance qui caractérise la maladie d’Alzheimer. Mais cela n’est pas surprenant. Chaque cellule de notre corps est conçue pour brûler les graisses comme énergie principale, et non le sucre.
La maladie de Parkinson – également une maladie due à un manque de cholestérol ?
La maladie de Parkinson affecte les neurones producteurs de dopamine et, comme dans le cas de la maladie d’Alzheimer, les patients souffrent souvent de troubles métaboliques graves. Un faible taux de cholestérol est également associé à un risque accru de maladie de Parkinson, en particulier chez les femmes.
Une vaste étude menée aux Pays-Bas a révélé que les personnes ayant un taux de cholestérol inférieur à 6,1 mmol/L présentaient le risque le plus élevé de développer la maladie de Parkinson, tandis que celles ayant un taux de cholestérol plus élevé présentaient un risque considérablement plus faible.
Il a été démontré que les cétones, produites dans le cadre d'un régime carnivore, protègent les cellules nerveuses dans la maladie de Parkinson et peuvent même contribuer à la régénération des zones endommagées du cerveau. Alors que la médecine moderne continue de traiter la maladie de Parkinson avec des médicaments soulageant les symptômes, il existe des preuves très claires – accompagnées d’une bonne dose de logique – qu’un régime riche en graisses est essentiel pour protéger le cerveau adipeux.
Traitement : de la viande et de la graisse, pas des pilules
La solution est simple : mangez ce pour quoi votre cerveau est conçu. Un régime carnivore, ou un régime pauvre en glucides, avec un apport élevé en graisses animales et en cholestérol, peut :
- Apport d'acides gras essentiels tels que le DHA, le DPA, l'EPA et l'AA (acides gras à longue chaîne présents exclusivement dans le règne animal), qui sont littéralement vitales pour le fonctionnement du cerveau.
- Produisez suffisamment de cholestérol nécessaire, par un accès abondant aux graisses et cétones essentielles Notre cerveau lui-même crée le cholestérol cérébral vital via l’acétyl-CoA.
- Protéger contre la résistance à l’insuline et restaurer le métabolisme énergétique du cerveau, avec une nouvelle nutrition pour les cellules cérébrales grâce aux cétones, ainsi qu'une inversion du « diabète cérébral » - un famine due à la perte de la capacité à utiliser le glucose comme énergie.
- Réduire l’inflammation dans le cerveau, qui est une force motrice derrière la neurodégénérescence et la dégénérescence générale.
- Stabiliser la glycémie, afin que le cerveau ne soit plus jamais empoisonné par les hautes montagnes répétées, et l'épuisement ultérieur par les vallées profondes, dans le sucre sanguin, plusieurs fois par jour.
Nous constatons qu’un nombre croissant de recherches indiquent qu’un régime alimentaire à base d’animaux constitue la seule solution efficace à ces maladies.
Des recherches menées dans les années 1990 ont montré que les régimes cétogènes pouvaient traiter plusieurs maladies cérébrales rares, et des études plus récentes suggèrent qu’ils pourraient protéger contre la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Les cétones ne semblent pas seulement beskitte le cerveau, mais peut également contribuer à restaurer cellules nerveuses endommagées.
Le cerveau a besoin de viande, pas de glucides
Les humains ne sont pas conçus pour manger des fibres, des céréales et des huiles végétales. Notre cerveau a évolué avec un régime riche en viande, en graisses et en cholestérol. La maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson ne sont probablement pas des maladies inévitables – elles le sont, comme toutes nos maladies. moderne maladies, résultat d’un régime alimentaire défaillant et de mauvais conseils diététiques depuis 50 et 100 ans.
Alors, la prochaine fois que quelqu’un vous dit que vous devez réduire votre taux de cholestérol et manger moins de gras, dites-lui ce que vous venez d’apprendre. Nos cerveaux sont affamés – et nous voyons l’animal humain dépérir de l’intérieur et s’épaissir de l’extérieur, chaque jour.
Taux de cholestérol sérique et risque de maladie de Parkinson
Insuline et fonction cognitive dans une population âgée. L'étude de Rotterdam
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La base de données AlzGene. Forum de recherche sur la maladie d'Alzheimer.
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Photo : licence Shutterstock
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Written 2025 © Norwegian CarnivoryVoulez-vous contribuer à faire passer le message ?
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